빵집추천2 [빵집로드] 양재 소울브레드, 독특한 크림치즈로 유명한 건강빵집 베스트 빵집으로 뽑지는 않았지만, 제 마음속 빵집이 한 군데 더 있습니다. 바로 양재에 위치한 소울브레드(Soul Bread). 빵순이 생활을 좀 하신 분이라면 이미 들어보셨을거에요. 소울브레드 빵은 기계 반죽이 아닌 수작업 작업하시고 직접 기르는 천연발효종 샤워도우와 앉은뱅이통밀, 우리통밀, 우리밀, 터키산 유기농밀, 그리고 고급 프랑스밀을 사용하여 굽는다고 합니다. 사실 건강 빵집 보다도 우리의 눈길을 끄는 것은 이 곳에 정말 특색있는 빵들이 있다는거죠. ^^소울브레드 Soul Bread 가는 길이 오묘해서 자주 가지는 못해서 아쉬운 빵집. 요즘 날씨도 좋고 따뜻하니 양재천을 거닐며 산책 겸 다녀오는건 어떨까요?빵 먹으러 가는 길은 항상 신나니까요! 미리 칼로리 빼면서 걸어봅니다.빵집 앞에서는 사람도.. 2020. 5. 21. [빵집로드] 10년차 빵순이의 동네빵집탐방 (Best 3) 빵순이가 된 지, 어언 10년차입니다. 입맛이라는건 그 날 컨디션이나 몸 상태 등등 다양한 요소에 좌우되기 때문에 매번 같을 수는 없었지만, 이상하게 10년 동안 한결같이 방문하게 되는 빵집들이 있어요. 아무리 맛있어도 비싼 가격대는 좋아하지 않아요. 넉넉한 빵 사이즈와 그에 따르는 적당한 가격선, 기본적으로 뛰어난 베이킹실력 등이 그 곳을 계속 방문하게 만드는 원동력인 것 같아요. (부천) 한스하임 Hans heim in Bu-cheon한스하임은 부천 신중동역 근처에 위치한 '동네 빵집'입니다. 이 곳을 알게 되서 어찌나 행복한지 모릅니다. 방문해보면 가게는 아담하지만, 베이커리 사이즈들은 결코 아담하지 않습니다. 빵 크기를 감안하고 가격들을 보면 결코 비싸다는 생각이 들지 않아요!사실 전 모든 빵들이.. 2020. 5. 20. 이전 1 다음
